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Alle Fragen

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Welche Faktoren beeinflussen espresso crema?

Für eine gegebene Kaffee-und Röst-Methode, welche Faktoren von der espresso-Prozess Einfluss auf die crema, und in welcher Weise(N) beeinflussen Sie es? Durch meine eigene empirische Beweise, ich würde vermuten, dass die Zeit da Schleifen Grobheit der grind und verstopfen Druck sind die größten Faktoren. ...
23.10.2017, 04:30:57
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Wie kann ich die Rückmeldung, meine espresso-Maschine?

Ich habe vor kurzem gekauft eine ECM Technika und habe vor kurzem bemerkt, dass meine Aufnahmen haben ziemlich inkonsistent. Ein Freund schlug vor, dass ich Rückmeldung von der Maschine, aber nicht die chance haben, zu erklären mir genau, wie das zu tun. Kann mir jemand sagen, wie die Rückmeldung meiner Maschine? Wie oft sollte ich dies tun? ...
08.05.2017, 07:48:13
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Wie heiß sollte das Wasser sein, die zur Zubereitung gemahlenen Kaffee direkt in einer Tasse?

Ich habe keinen Kaffee drücken, so dass ich nur gemahlenen Kaffee brauen, als würden Sie Tee: in der Tasse. Wie heiß sollte das Wasser zu brauen, das mit dieser Methode? Sollte es Kochen, oder eine niedrigere Temperatur? ...
29.10.2013, 01:01:09
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Hat die Speicherung der Kaffee im Gefrierschrank Erhaltung der frische?

Hat die Speicherung von gemahlenen Kaffee in den Gefrierschrank damit es frisch bleiben länger? Wenn ja, wie lange Sie frisch bleiben? ...
13.10.2017, 01:15:08
31

Mit Teebeutel in eine Keurig Probleme verursachen?

Bin ich in Gefahr zu beschädigen meine Keurig Maschine, wenn ich einen normalen schwarzen Tee-Beutel innen statt von einem K-Cup? ...
03.08.2014, 14:58:49
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Macht einen koffeinfreien Kaffee keine oder wenig Koffein drin?

Weiß einer durchschnittlichen Art von koffeinfreier Kaffee keine oder nur sehr wenig Koffein drin? ...
04.06.2010, 23:10:03
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Vor-und Nachteile der French press

Fragen rund, ich habe bemerkt, dass die öffentliche Meinung über die französische Presse ist eher gemischt. Ich habe gehört, wie Leute es meiden und andere loben es. Ich habe eigentlich nie gesehen, eine anständige Erklärung, warum obwohl. Wie für die Vorteile, kann ich sagen, dass es offensichtlich ziemlich einfach zu bedienen. Nur heißes Wasser und gemahlener Kaffee erforderlich ist, es zu operieren, aber ich bin mir sicher, dass dieser Prozess der Herstellung einer Tasse Kaffee muss irgendeine Auswirkung auf den Geschmack. Welche Auswirkungen hat das dann, ...
13.11.2012, 17:42:27
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Wie lange wird iced latte im Kühlschrank aufbewahren?

Wenn ich einen Stapel von iced latte, das ist zu sagen, dass ich eine regelmäßige latte, dann Gießen Sie Sie über Eis, wie lange kann ich halten einen Stapel frisch im Kühlschrank aufbewahren? Einen Tag? Eine Woche? Wenn die Milch der begrenzende Faktor ist, könnte ich eine batch-espresso -, chill -, und die Milch hinzufügen, wie und Wann man das gleiche Getränk, oder würde es anders schmecken wenn man bereit ist, auf diese Weise? ...
26.07.2016, 19:15:23
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Wie kann ich kostengünstig die Verbesserung der Kaffee-Versorgung in meiner Firma Pause Raum?

Ich arbeite in einem Unternehmen von etwa sechzig Personen. Wie die meisten Büros, gibt es ein gemeinsames Kaffee-Maschine in unserem Pausenraum. Es ist das, was ich verstehe, zu einem typischen Tropf-Maschine, ziemlich sicher, dass es eine Bunn VPS 12. Die Gründe sind die verwendeten Maxwell House. Die Filter sind ziemlich generische Suche, und das Wasser ist direkt von unserem lokalen Tippen. Das Ergebnis all dieser könnte charitably beschrieben werden als gebrannte Wasser. Ich weiß, Sie verbr ...
11.06.2013, 14:49:45
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Ist es notwendig, zu Sortieren Bohnen nach dem rösten?

Nach dem rösten werden die Bohnen die Farbe ist in der Regel uneben. Die meisten der Bohnen der gewünschten Röstung, aber einige sind verbrannt, und einige haben sichtlich hellere Farben. Manche Menschen Sortieren jede einzelne Bohne nach jedem braten. Es ist beeindruckende Arbeit und Ergebnis, aber auch mühsam. Ich glaube, daß notwendig ist für das Aussehen der Bohnen in einem Ladengeschäft. Ein paar andere Leute Art, nur ein wenig entfernen, wirklich schlechte Bohnen (D. H. verbrannt). Was sind die Kriterien / Bedingungen zum Sortieren von Bohnen? Ich wundere m ...
04.06.2012, 01:01:39
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So vermeiden Sie Soja-Milch gerinnen im Kaffee?

Ich mag, um einen Kaffee mit Soja-Milch. Manchmal, wenn ich die Milch hinzufügen, um den Kaffee, es curdles. also es trennt sich in Klumpen schweben in lichtdurchlässige Flüssigkeit. Also das schmeckt und sieht ein bisschen komisch aus (ist aber noch trinkbar). So, wie dies zu verhindern? Kommt es auf die Art der Kaffee, oder die Art der Soja-Milch? Oder wie und Wann Sie miteinander vermischt werden? ...
16.05.2016, 14:38:07
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Wie funktioniert Nel Drip auf Papier zu vergleichen, gefiltert Übergießen?

Ich habe gelesen, über die scheinbar beteiligt "Nel Drip" - Vorbereitung-Methode, und ich Frage mich, wie Nel Pot Zubereitung unterscheidet sich von der normalen Gießen-über-oder drip-Methoden. Ich habe Zeug wie dieses schöne Handbuch von der Blauen Flasche und ein interview aus der gleichen outfit, eine weitere Vorbereitung guide, forum einige Beiträge wie diese von CoffeeGeek und andere. Ich sehe auch einige andere Fragen tagged pour-over wie diese eine Diskussion über Allgemeine Methoden fokussiert auf Papier, Filter, und einige mehr ...
24.01.2015, 10:42:57
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Warum trinkt man Espresso am Nachmittag in Ordnung, während die Milch ist Kaffee nicht?

Ich habe oft gehört und gesehen, vor allem in Italien, Empfehlungen zu vermeiden, Kaffee mit Milch, wie Latte Macchiato oder Cappuccino am Nachmittag, während der Espresso ist weithin verbraucht während dieser Zeit des Tages. Was ist der Grund dafür? Warum sollte man vermeiden, Milch-Kaffee-Getränke am Nachmittag? ...
13.10.2017, 06:24:10
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Was ist die richtige Art zu Essen biscotti mit Kaffee?

Die meisten coffee-shops verkaufen biscotti haben mit Ihr Kaffee. Ich habe mich immer gefragt, gibt es eine 'richtige' Art und Weise konsumieren Sie zusammen? Sind biscotti im Idealfall konsumiert mit einem bestimmten Zubereitung von Kaffee (z.B. ein capuccino, aber nicht eine latte)? Soll ich mich ertränken, oder ist das furchtbar ungebildet? ...
24.05.2010, 18:06:26
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Wie viel kostet die Aufbewahrung Bohnen Vakuum versiegelt Materie?

Ich benutze ein moka Topf (makineta), um Kaffee, und ich halten Sie die Bohnen in einem Beutel (nicht versiegelt) in den Gefrierschrank. Ich bekomme immer wieder Menschen, die sagen, dass, um zu bekommen, um bestes aroma und die frische von Kaffee werden die Bohnen aufbewahrt werden müssen, im Vakuum nach dem rösten, bis verwenden, und aufgrund dieser Tatsache gibt es kein entrinnen, aber mit der versiegelten Nespresso Kapseln und der Maschine (oder jede andere Kapsel-espresso-Maschine entspricht). Wie viel m ...
29.05.2015, 23:16:35
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Home Braten mit Frischem Braten SR500

Ich habe gerade gekauft ein Frisch Gebratenes SR500 Heim-Röster. Ich habe keine Erfahrung im rösten von Kaffee, so dass ich bin auf der Suche für einige grundlegende Prinzipien zu führen meine Bemühungen. Nach zwei Chargen so weit, die ersten, getan, nach Anweisung, war schrecklich ungenießbar, und der zweite, während trinkbar war immer noch nicht sehr gut. Der Geschmack ist etwas bitter im Nachgeschmack. Der Kaffee wird beschrieben, wie ein nass verarbeitet fruchtig-Java-bean. Ich habe so viele Fragen ich bin mir nicht wirklich sicher, ...
27.10.2015, 18:54:27
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Bei Automatisierten Gießen Über Maschinen bieten die gleiche Aroma-Profil im Vergleich zur manuellen übergießen Methode?

Ich benutze 2-Handbuch pourover Methoden Methode 1: Braun Melitta #4 Papierfilter gespült mit meinem Bonavaita Tropf-Maschine brew Korb. 185F gefiltertes Wasser und Bohnen gemahlen mit Baratza Encore burr grinder Bohnen von SquareOne, Intelligenz, Novo Methode 2: verwenden eines Hario V60 Vor kurzem ich habe bemerkt, mehrere automatisierte übergießen Maschinen auf den Markt kommen - Mohn Pourover, Bodum, Invergo, Kitchenaid und viele andere auf dem automatisierten Gießen auf den fahrenden Zug aufspringen. Sind diese automatisierten ...
31.10.2013, 22:29:13
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Die Wiederverwendung von Papier-filtern durch Platzierung von metallischen net-filter drin

Erste, was ich Tue; dann ist die Frage. Ich tendiere zu brauen Kaffee eine Tasse zu einem Zeitpunkt. Um unnötigen Abfall zu vermeiden, habe ich nur brauen, so viel wie ich brauche, damit ich in der Regel trinken Sie es alle. Um weiteren Abfall zu reduzieren, habe ich versucht, metallic-net-Filter anstelle von Papier-Filter, aber Sie neigen dazu, zu ermöglichen, ein ultra-feinem Schlamm zu passieren, die Anwesenheit von denen auf den Boden der Tasse ist ärgerlich, wenn der plan ist, trinken alle Kaffee. So, ic ...
30.01.2013, 20:45:20
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Ist dieser Kaffee ist Kombucha?

Vor etwa drei Wochen, die ich gebraut Eiskaffee in ein sauberes Glas, die ich aber nicht trinken alle es und ließ es in den Kühlschrank. Ungefähr 1/2 das Glas gefüllt war, habe ich dann reiste, und als ich zurück kam, fand ich in den Boden des Glases etwas klebrig wie Gummi. Ist dieses Kombucha ? Ich habe nicht jede Art von "scoby" aka starter, es ist nur gemahlener Kaffee mit kaltem Wasser und Zucker. Dies ist nicht das erste mal, wenn das passierte. Es riecht genau wie Kaffee würde, nichts schlimmes. ...
19.04.2018, 08:46:05
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Keurig Kaffeemaschine bekommt verstopft und langsam

Kürzlich meine Familie weitergegeben, die erste Keurig, die wir je bekommen habe. Ich bin mir ziemlich sicher, dass es die erste. Hier ein pic fand ich von der großen Google. Anyways, ich habe es zu füllen mein Reisende Tasse, bevor ich zur Arbeit gehe und es wurde für eine lange Zeit. Manchmal wird es füllen mein Becher schon fast alle Weg, manchmal ist es nicht einmal die Hälfte Weg. Und es ist extrem langsam. Ich habe versucht, viele verschiedene K-Tassen, aber Sie alle scheinen, um die gleiche Wirkung haben. Irgendwelche Vors ...
25.06.2016, 05:14:23